UN TROCITO DE MUNDO (REPOSTERÍA DE OTROS PAÍSES)

UN TROCITO DE MUNDO (REPOSTERÍA DE OTROS PAÍSES)

Esta idea surge de la necesidad de la globalización del mercado, de acercar lo mejor de cada rincón del mundo a nuestro hogar. El mercado en este momento que vivimos pide algo diferente, algo inusual pero al alcance de todos, y tan necesario, divertido y relajante como tomar café y un trocito de mundo. Endúlzate la vida sin salir de casa a través de nuestra página web o en nuestra pastelería donde disfrutarás de los aromas y sabores de diferentes países en un lugar cálido que te transportarán allí.

El emplazamiento idóneo donde situaremos la pastelería-salón de té es en la avenida Rey Don Jaime de Castellón. Se trata de una avenida grande y muy transitada. Es el lugar preferido de la mayoría de la gente para reunirse, aumentando así el número de posibles clientes potenciales.

El horario del establecimiento será amplio puesto que nuestros productos son idóneos a todas horas como para desayunos, meriendas o como postres después de comer o cenar, todo elaborado en la propia pastelería. Estaremos a su disposición las 24 horas en nuestra página web donde podrá ver y seleccionar los productos a través de nuestros catálogos.

Entrar en nuestra pastelería es entrar en el rico mundo de los olores, de los sabores y de las maravillosas experiencias vividas en los diferentes viajes de la vida. Es ser el protagonista de una de tantas historias que pasan en nuestra pastelería. Un viajero que encuentra el amor de su vida en uno de sus viajes y como todo en la vida, lo que más se recuerda son esos momentos cotidianos en un lugar especial, junto a una taza de maravilloso café y rodeado de ese olor entrañable que acompaña esos momentos. Una experiencia única que vivirás dentro de nuestra pastelería-salón de té.

Todas estas historias serán recordadas, es más, vividas, en nuestro salón de té. Rodeados de un ambiente acogedor, de un estilo bohemio, exótico y agradable, de colores tierra que recuerdan el mundo, y de una luz vibrante y a la vez íntima, de una terraza interior y otra exterior donde disfrutar de una zona cosmopolita y divertida donde pasar un rato agradable. Nuestra decoración es diversa y ello se plasma en nuestras mesas y sillas, sillones, puffs, cojines, todo rodeado de una decoración en las paredes evocando diferentes países.

Nuestra idea surge del éxito de reconocidas empresas que han exportado productos existentes a otros países añadiendo una importante diferenciación, obteniendo así grandes beneficios y reconocimientos. Nuestra idea está basada en el mismo principio de especialización pero aportando productos poco conocidos en nuestro entorno amoldándolo a los gustos de nuestra clientela, aprovechando la gran diversificación cultural que se ha formado, consiguiendo originalidad y diferenciación.

Objetivos a corto plazo: fidelizar clientes.

Objetivos a medio plazo: ofrecer nuevos puestos de trabajo.

Objetivos a largo plazo: ser una reconocida y prestigiosa pastelería en el entorno de Castellón y ampliar el mercado.

 

Las promotoras de la idea son: Emi Queralt Fernández y Rosalía Martos Martínez.

Tutora: Desirée Ruiz.

Centro: IES Matilde Salvador

Teléfono de contacto: 666 847 067 (Rosalía)

E-mail: [email protected]