Evitar contacto de los alimentos con etileno
Reto lanzado por La Plana| Sector Industria, embalaje y packing
Categoría: | Spin Off Future Lab |
Fecha Límite: | 30 de junio de 2026 |
Centro Europeo de Empresas e Innovación de Castellón (CEEI Castellón)
Publicado el jueves, 18 de junio de 2026 a las 14:41
El etileno es una hormona gaseosa que emiten muchas frutas y verduras y hace que acelere su maduración y envejecimiento. Tiene un efecto dominó, es decir, los alimentos que producen mucho etileno, si están en contacto o cerca de otros alimentos sensibles, harán que estos se pierdan rápidamente. El packaging de estos alimentos es clave como solución / barrera a este problema, con envases que absorban y/o bloqueen el etileno para prolongar la vida útil de los alimentos frescos.
Cómo podríamos
¿Evitar el contacto de los alimentos con etileno para evitar su descomposición?
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18/06/2026 14:41 | MAYCA
Centro Europeo de Empresas e Innovación de Castellón (CEEI Castellón)
URL oficial/canónica: https://ceeicastellon.emprenemjunts.es/?op=22&n=1949